宝庆印象 | 敬仰中华文化，从读懂一张滩头手工抄纸开始

砍竹劈料

下凼漂洗

洗料沤凼

抄纸的作坊叫作槽坊，每个槽坊就是一个完整的小“工厂”。槽坊是一所建筑于竹山附近的简略小房屋，一般有两个操作间。一间踩料操纸，另一件晒纸。也有三间的，另一间用于堆放成品纸和杂物，供工人住宿。一个槽坊必须有，也只需有三个工人：抄手、晒手、杂手，行话称之为“一抄二晒三杂手”。三人严格分工，各司其职。

杂手：每天做４件事

01

02

备柴

抄手：将悬浊液中的纸浆变成一张张的纸，有4道基本工序。

煮滑。

每天清晨煮好一锅“滑”。“滑”是用山苍子叶，或野生猕猴桃叶（二者随用其一）充分熬煮出来拌上熟石灰（氢氧化钠）的胶状物——植物胶，严格按比例拌和在纸槽里的悬浊液中，其作用是方便启纸晒纸。

抄纸。

抄纸的工具叫“簾子”。操手从悬浊液中用簾子分两次均匀地从纸槽中捞起纤维，漏掉水分，形成一张从头至尾厚薄基本一致的纸，然后粘贴在一张平板上，纸上粘纸，一张张十分整齐的粘上去，陆续形成一个长方体。

整坨。

操好的纸坨四边宽窄稍有些不整齐，于是将四边多余的部分——大约各一寸宽的边沿部分掰掉。掰掉边沿部分之后，纸坨之所以成为非常规则的几何体，是因为簾子上，离边沿处有一条略粗的竹丝镶成了一个规则的四边形。

榨干。

用一个利用杠杆原理的装置，把纸坨中的绝大部分水分榨干，然后交给晒手，一天的工作完毕。去水的步骤在《天工开物》中叫做“压纸”。

晒手的任务是把操手操的纸焙干。他的工作“车间”在另一间屋。屋中的主要设备是一座“焙”。房间逢中的地地面上挖一条一米宽，一米深，与房子同长的土沟，土沟上建两面封闭的火墙，呈“A”型，火墙用竹篾织成，上面涂上桐油石灰，十分平整。土沟的一端延伸至屋外，在此生火，火墙上面有较高的温度用来焙纸。晒手从操手那里接来纸坨，摆放在工作台上，用“三子”（一个竹镊子、一个木溜子、一把棕刷子）为工具，开始工作：

溜纸

用溜子在纸坨上层表面溜动，使纸坨中间低于四边。四角翘起，便于剥纸。

启纸

用镊子从纸坨的一个角把湿纸一张一张启上来，张与张之间相隔约1厘米的距离，每次分两批剥离10张。如果纸坨太干则剥不开，必须喷一口水。右手持棕刷子，将剥下的10张湿纸揽在左肩与左臂上。

焙纸

走到烧热的焙壁前，用嘴吸起1张纸，用棕刷子托起，嘴巴一吹，刷子配合，将湿纸贴在焙壁上。如此反复，将10张纸贴完。焙壁一面的长度恰好是竖贴10张纸的长度。用同样的方法贴完焙壁的背面一版。背面一版贴完，正面一版的10张纸已经焙干，有的纸角已经脱离了焙壁，还没有脱离的，先用极薄的一块竹片将纸张的四周剔起，然后一张张剥落下来。如此反复的贴——剥——贴——剥 。

齐纸

5个循环之后，凑满了100张纸，便将其对齐，三折叠，成为一“合”纸，15合纸外加包装粗纸，用竹篾捆成一把，两把凑成一担，就是成品纸。

从压紧的湿纸坨上，为什么能顺利地将纸一张张剥离开来，而不会因为挤压使纸浆成为一个无法剥离的整体？奥妙就在于前面所说的“滑”。每张纸的两面都被“滑”蒙上了一层肉眼看不见的透明薄膜，所以，纸张与纸张之间不会粘连。

“滩头镇是我国最具特色的活态纸文化博物馆，值得重视、挖掘、保护和开发利用。”这是中央美术学院对滩头古镇的高度评价。直到目前，我国造纸术发明、发展的各个阶段都能在滩头镇找到活态载体，这一现象曾经引起国内外专家学者的高度关注和研究。

尽管现代文明的发展对滩头纸文化传承产生了巨大的冲击，但是滩头纸业生产的各种传统技艺至今仍然能够找到载体和工匠，这为抢救、保护、传承、发展中国传统纸文化提供了良好的基础条件。